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Menu 2025 - TRATTORIA il Bargello - Via Borgo dei Greci
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (325)
Antipasti
- Burrata con tartufo della val di chiana
- €14
- Coccoli fritti, prosciutto crudo toscano e stracchino
- €17
- Crostini toscani
- €10
- Tartare di filetto di manzo (100 gr.)
- €16
- Degustazione di pecorini con composte e miele mille fiori
- €18
- Gran tagliere di salumi di scarpaccia, pecorini e crostini toscani (per 2 pax)
- €30
- Prosciutto crudo e crostini toscani
- €17
- Sformatino di verdure con crema di formaggi
- €10
- Carpaccio di angus marinato con rucola e scaglie di grana
- €18
Primi piatti
- Fusilloni di pasta fresca al ragù d'anatra
- €17
- Ravioli pera e pecorino al cacio e pepe
- €16
- Taglierini al nero di seppia con calamaretti
- €18
- Paccheri alla "pommarola" e stracciatella
- €14
- Pici con ragù bianco di vitella
- €16
- Pappardelle al cinghiale
- €18
- Spaghetti chitarra con burro e tartufo di stagione
- €22
- Tortelli ripieni di patate mugellane al ragù di bistecca
- €15
- Maltagliati al ragù di capriolo
- €18
Zuppe
- Pappa al pomodoro
- €12
- Ribollita tradizionale
- €14
Secondi piatti
- Guancia di vitella con crema di patate
- €24
- Carpaccio di angus con crema di formaggio e tartufo di stagione
- €26
- Peposo di manzo con patate al forno
- €22
- Tartare di filetto di manzo (160 gr.)
- €26
- Ossobuco alla fiorentina
- €18
- Bistecca fiorentina min. 800 gr.
- €60
- Tagliata di pollo disossata alla griglia e insalata
- €16
- Tagliata di manzo con crema di formaggio e tartufo
- €26
- Trippa alla fiorentina
- €14
- Tagliata di manzo rucola e scaglie di grana
- €22
- Uova fritte con tartufo di stagione
- €14
- Capriolo in umido con patate in forno
- €24
Contorni
- Fagioli bianchi o all'uccelletto
- €5
- Insalata mista
- €6
- Patate al forno
- €6
- Patate fritte
- €5
- Spinaci saltati
- €5
- Cuori di carcifi fritti in tempura
- €8
Dolci
- Brownie al cioccolato
- €7
- Cannoli siciliani
- €7
- Cantucci con vin santo
- €7
- Crema di mascarpone al pistacchio con linguine di gatto
- €7
- Tiramisù
- €7
- Panna cotta
- €7
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