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Menu 2024 - TRATTORIA il Bargello - Via Borgo dei Greci

Borgo dei Greci, 37 Rosso, 50122, Firenze

ItalianAverage price €30

9.5

(1,661 reviews)

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Last update

October 17, 2024

Type of cuisine

Italian

All food photos (220)

+216

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Prezzo indicato non reale (menù alla carta)

€1 per guest

Available from Dec 31 to Jan 01

Antipasti

Burrata con tartufo della Val di Chiana
Coccoli fritti, prosciutto crudo di Scarpaccia e stracchino
Crostini Toscani
Degustazione di Pecorini con composte e miele mille fiori D'acacia
Gran tagliere di salumi di Scarpaccia, pecorini e crostini toscani per 2 pax
Prosciutto crudo e crostini toscani
Sformatino di verdure con fonduta di formaggi
Carpaccio di angus marinato con rucola e scaglie di grana

Primi Piatti

Fusilli di pasta fresca al ragù d'anatra
Ravioli pera e pecorino al cacio e pepe
Taglierini al nero di seppia con ragù di mare sgusciato e bottarga
Paccheri Alla "Pommarola" E Stracciatella
Pici con ragù bianco di cinta Senese
Pappardelle al cinghiale
Taglierini con burro e tartufo di stagione
Tortelli ripieni di patate Mugellane al ragù di bistecca
Pappa al pomodoro
Ribollita tradizionale

Secondi Piatti

Guancia di vitella con crema di patate
Carpaccio di Angus con fonduta di formaggio e tartufo di stagione
Peposo di manzo con patate al forno
Ossobuco alla fiorentina
Bistecca Fiorentina min. 800 gr.
Tagliata di pollo disossata alla griglia
Tagliata di manzo con fonduta di formaggio e tartufo
Trippa Alla Fiorentina
Tagliata di manzo rucola e scaglie di grana
Tartare di filetto di manzo 160 gr.
Uova fritte con tartufo di stagione

Contorni

Fagioli Bianchi O All'uccelletto
Insalata Mista
Patate Al Forno
Patate Fritte
Spinaci Saltati
Cuori di carciofi con olio e limone
Funghi porcini trifolati

Dolci

Brownie Al Cioccolato
Cannoli Siciliani
Cantucci E Vin Santo
Crema Di Mascarpone Al Pistacchio Con Linghine Di Gatto
Tiramisù
Panna cotta

TRATTORIA il Bargello - Via Borgo dei Greci

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