Register my restaurantHelp
Trattoria La Rosa 1908
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Italian
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù degustazione
€55 per guestAntipasti
- Carciofo alla giudia
- €16
- Crema cacio e pepe, gel al limone e pecorino
- Baccalà mantecato
- €16
- Polenta bianco perla, tapenade di olive e crumble di pane nero
- Uovo poché
- €16
- Cavolo nero e funghi trombette su crema di parmigiano reggiano
- Bigné caldi al tartufo nero
- €18
- Su vellutata di tartufo nero
Antipasti con il tartufo bianco
- Sformato dell'artusi al tartufo bianco
- €29
- Su vellutata di tartufo bianco
- Uovo poché al tartufo bianco
- €29
- Su crema di parmigiano reggiano
La pasta
- Passatelli asciutti
- €16
- Con funghi spadellati
- Linguine di mare
- €18
- Con calamari, vongole e bottarga
- Tortelli di zucca
- €16
- Con ragù di prosciutto di parma e parmigiano reggiano
- Gnocchi al tartufo nero
- €24
- Ripieni di fontina 3 latti con burro nocciola e tartufo nero
- Tortellini my way
- €16
- In brodo, alla panna, tirati su dal brodo? Ognuno ha la sua maniera
La pasta con il tartufo bianco
- Risotto al tartufo bianco
- €36
- Con burro di malga e parmigiano reggiano
- Tortellini al tartufo bianco
- €36
- Con burro di malga e parmigiano reggiano
Pietanze
- Il gran fritto di verdure
- €22
- Branzino croccante
- €24
- Scarola ripassata e salsa agrodolce
- Filetto di manzo
- €26
- Cime di rapa, scalogno al sale e fondo di porto
- Faraona al cartoccio con tartufo nero
- €28
- Cardi gratinati e funghi spadellati
- Cotoletta alla bolognese
- €24
- Con crema fritta e patate al forno
Pietanze con il tartufo bianco
- Cotoletta della tradizione al tartufo bianco
- €39
- Con crema fritta e patate al forno
- Faraona disossata al tartufo bianco
- €39
- Con crema fritta e patate al forno
L'unico
- L'unico
- €20
- Per un pranzo sfizioso ma veloce Degustazione di un antipasto, una pasta e una pietanza Acqua e caffè inclusi Solo a pranzo, nei giorni feriali e per tutto il tavolo
Un dolce peccato di gola
- Il fiordilatte dell'adriana
- €8
- La zuppa inglese
- €8
- Torta di tagliatelle
- €8
- Gelato
- €8
- Alla vaniglia del madagascar con la nostra frutta sciroppata
- Semifreddo al melograno
- €9
- Con cremoso al cioccolato bianco e crumble al cacao
- Sorbetto
- €6
- Ai frutti rossi
- Zabajone montato caldo
- €10
- Zabajone preparato al momento con savoiardi (alcuni minuti di attesa)
Le proposte del sommelier
- Blanquette de limoux (guinot) - calice
- €8
- Erbaluce di caluso “la rustia” (orsolani) - calice
- €7
- Merlot del collio (pighin) - calice
- €8
- Brunello di montalcino (tenuta buon tempo) - calice
- €15
- Acqua da 0,6 l.
- €3
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.