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Insider
MICHELIN
Menu 2024 - Trattoria La Rosa 1908
Via del Bosco, 2, 44047, Agostino
ItalianAverage price €50
9.4
(94 reviews)
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Last update
November 23, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
+2
All food photos (25)
+21
Preset menus
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Menù degustazione
€55 per guestAntipasti
- Uovo poché
- €16
- Spinaci e funghi trombette su crema di parmigiano reggiano
- Bigné caldi al tartufo nero
- €20
- Su vellutata di tartufo nero
- Battuta di Fassona Piemontese
- €18
- mimosa d'uovo e capperi sotto sale
- Polpo Arrostito
- €16
- su crema di patate con pomodori confit e olivelle
Antipasti con il tartufo bianco
- Sformato dell'artusi al tartufo bianco
- €29
- Su vellutata di tartufo bianco
- Uovo poché al tartufo bianco
- €29
- Su crema di parmigiano reggiano
- Uovo Poché al Tartufo Bianco
- €29
La pasta
- Strichetti
- €18
- Con funghi spadellati
- Linguine di mare
- €18
- Con calamari, vongole e bottarga
- Tortelli di zucca
- €16
- Con ragù di prosciutto di parma e parmigiano reggiano
- Fagottini di Mora Romagnola
- €18
- cavolo cappuccio in crema e croccante
- Tortellini A modo mio
- €18
- In brodo, alla panna, tirati su dal brodo? Ognuno ha la sua maniera
La pasta con il tartufo bianco
- Passatelli al Tartufo Bianco
- €36
- Con burro di malga e parmigiano reggiano
- Tortellini al tartufo bianco
- €36
- Con burro di malga e parmigiano reggiano
- Fettuccine al Tartufo Bianco
- €36
Pietanze
- Il gran fritto di verdure
- €22
- Branzino croccante
- €24
- Scarola ripassata e salsa agrodolce
- Reale di Maialino da Latte al Tartufo Nero
- €28
- crema di zucchine, pomodorini profumati, spinaci croccanti, maionese di mele e curry
- Faraona al cartoccio con tartufo nero
- €28
- Cardi gratinati e funghi spadellati
- Cotoletta alla bolognese
- €24
- Con crema fritta e patate al forno
Pietanze con il tartufo bianco
- Cotoletta della tradizione al tartufo bianco
- €39
- Con crema fritta e patate al forno
- Faraona disossata al tartufo bianco
- €39
- Con crema fritta e patate al forno
L'unico
- L'unico
- €20
- Per un pranzo sfizioso ma veloce Degustazione di un antipasto, una pasta e una pietanza Acqua e caffè inclusi Solo a pranzo, nei giorni feriali e per tutto il tavolo
Un dolce peccato di gola
- Il fiordilatte dell'adriana
- €8
- La zuppa inglese
- €8
- Torta di tagliatelle
- €8
- Gelato
- €8
- Alla vaniglia del madagascar con la nostra frutta sciroppata
- Semifreddo al melograno
- €9
- Con cremoso al cioccolato bianco e crumble al cacao
- Sorbetto
- €6
- Ai frutti rossi
- Zabajone montato caldo
- €10
- Zabajone preparato al momento con savoiardi (alcuni minuti di attesa)
Le proposte del sommelier
- Blanquette de limoux (guinot) - calice
- €8
- Erbaluce di caluso “la rustia” (orsolani) - calice
- €7
- Merlot del collio (pighin) - calice
- €8
- Brunello di montalcino (tenuta buon tempo) - calice
- €15
- Acqua da 0,6 l.
- €3
Frequently Asked Questions
Trattoria La Rosa 1908
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