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Menu 2025 - Trattoria La Tortuga
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Last update
February 5, 2025
Chef
GIOVANNI
Type of cuisine
Seafood
All food photos (138)
Starter
- MARE CALDO
- €17
- Cozze, vongole, scampo, gambero, verdure fresche e frutta con olio di stagione
- IL POLPO
- €17
- Preparato in base alla creatività della Chef
- IL BACCALA'
- €17
- Preparato in base alla creatività della Chef
- ZUPPETTA AI FRUTTI DI MARE
- €17
- Frutti di mare con guscio in guazzetto
- LA TARTARE
- €20
- Tartare di tonno abbinata ai frutti rossi o secondo disponibilità giornaliera
- IL CRUDO
- €28
- Varietà di pesce (ostriche, gamberi, scampi, tartare e carpaccio)
- LE OSTRICHE
- €4
- Prezzo cad
Main Course
- BURRATA RAVIOLI SHRIMPS AND PISTACHIO GRANIGLIA
- €18
- AI Frutti di mare
- SPAGHETTO WITH GUITAR SQUIDS, CLAMS AND OUR PESTO
- €18
- Raviolo nero ripieno di branzino con pomodorini e basilico
- LO SPAGHETTO ALLA CHITARRA CON ARSELLE SGUSCIATE
- €19
- Spaghetto di pasta fresca
- LO SPAGHETTO ALLA CHITARRA CON POLPA DI RICCIO
- €19
- Spaghetto di pasta fresca
- TAGLIOLINO AL NERO DI SEPPIA
- €19
- Con tonno fresco, pomodoro e pesto leggero
- CALAMARATA
- €18
- Al pesce sfilettato
SECOND COURSES
- LA FRITTURA MISTA
- €17
- Con pesce in base al mercato e verdurine
- LA GRIGLIATA MISTA DI MARE
- €25
- Pesce da porzione di crostacei in base al mercato
- LA CATALANA
- €25
- Composizione di scampi e gamberi al vapore su verdure crude a pinzimonio condite con citronette
- PESCATO DEL GIORNO (hg)
- €6
- Pesce di lisca secondo mercato, cucinato a vostro piacere con patate e salse
- IL TRANCIO
- €23
- Trancio di pescato in base al mercato
Dessert
- TIRAMISÙ
- €7
- Versione classica
- CHEESCAKE AT SALTY CARAMEL
- €7
- Abbinato al nostro caramello salato
- CARAMEL FRUIT WITH CREAM ICE CREAM
- €7
- Misto di frutta caramellata abbinata a gelato di crema
- WAFFLE CRUNCHY
- €7
- Classico soufflè con cuore fondente e gelato di crema
- CIALDA CROCCANTE
- €7
- Con frutta di stagione e crema
- IL CROCCANTINO
- €7
- SWEET PUFF PASTRY BROKEN UP
- €7
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €2
- Amaro
- €4
- Coca-Cola
- €4
- Birra
- €4
Cremant
- D'Alsace
- €30
- Femond Engel
- Bourgogne
- €30
- Patriache
Champagne
- Michel Gonet
- €70
- blanc de noir
- Simon Rion
- €70
- version original
- Simon Rion
- €80
- version reserve
- Didier - Ducos
- €70
- brut rosè
- G.X. Crochet
- €80
- Blanc de blanc
Vini Francesi
- Sebastian Dampt
- €45
- Chablis - Chardonnay
- Les Paillottes
- €45
- Sancerre - Sauvignon Blanc
- Pouilly Fume
- €40
- Lebrun - Sauvignon Blanc
San benedetto ( di San Gimignano)
- Vernaccia
- €20
- Vermentino
- €18
Podere Pellicciano
- Il biondo Vermentino
- €30
- Cimba Rose
- €30
Barsacchi Gori (di Certaldo)
- Cinquantotto incr. Manzoni, Chard
- €30
- Quarantanove Sang, Syrah, Merlot
- €30
Le Vigne di Silvia
- Giochessa Vermentino
- €35
Uccelleria
- Sauvignon blanc
- €20
- Viognier
- €20
La piana (di Isola di Capraia)
- Palmazio - Vermentino
- €35
- Marum - Ansonica
- €40
- Rosa della piana - Rosè aleatico
- €35
Sapereta (di Isola d'Elba)
- Vermentino dell'Elba
- €30
- Ansonica dell'Elba
- €35
La Fontuccia (di Isola del Giglio)
- Ansonica SENTI OH
- €40
Cantine Linero (di Sant Stefano in Magra)
- Pianoro - Vermentino DOC
- €25
- Del Generale - Vermentino Superiore
- €30
Nals Margreid
- Gennen Sauvignon
- €35
- Chardonnay
- €30
- Fels Kerner
- €30
- Leiten Gewurztraminer
- €30
- Penon Pinot blanc
- €35
- Hill Pinot Grigio
- €30
- Pitzon Riesling
- €40
Pacherof
- Kerner
- €35
- Gewurztraminer
- €35
- Pinot grigio
- €35
- Riesling
- €45
Due del Monte ( di Collio )
- Ribolla Gialla
- €35
- Sauvignon Blanc
- €35
- Friulano
- €35
- Malvasia Secca
- €35
Montagner
- Prosecco Valdobbiadene Extra Dry
- €25
Mirabella (di Franciacorta)
- Brut
- €30
- Rose
- €35
- Saten
- €38
Tenuta Moraschi
- Brut
- €28
- Rose
- €32
- Satin
- €30
Mora e Memo
- Tino Vermentino DOC
- €35
Tenuta Campianatu
- Vermentino di Gallura
- €30
Scuotto
- Greco di Tufo
- €35
- Fiano di Avellino
- €35
- Falanghina
- €35
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