Menu 2026 - Trattoria Sant'Agostino
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Last update
February 20, 2026
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (8)
All food photos (74)
Starter
- Cipolla ripiena di pecorino
- €5
- Cipolla rossa di certaldo al ripieno di pecorino di pienza
- Degustazione di crostini
- €7
- Fegatino toscano, bruschetta di pomodoro, verdure
- Cecina ricotta e acciughe
- €10
- Certificata IGP e condita alla francese
- Tartare di chianina
- €13
- Certificata IGP e condita alla francese
- Tagliere di pecorini della val d’orcia
- €15
- Accompagnato da miele d’acacia e frutta secca
- Gran piatto toscano
- €15
- Di crudo, salame, sbriciolona e lardo di colonnata
Zuppe e insalate
- Pappa al pomodoro
- €9
- Zuppa di pane, pomodoro e basilico
- Zuppa di cipolla
- €11
- Selezione di cipolle bianche di certaldo con pane tostato e parmigiano
- Insalata sant'agostino
- €12
- Con avocado, uovo, tonno, olive taggiasche e pomodoro
- Carpaccio di fiori di zucca
- €12
- Con zucchine marinate e caprino fresco
Main Course
- Penne al ragù
- €11
- Ragù di carne con solo manzo scelto
- Paccheri al ragù di coniglio e asparagi
- €13
- Gnudi burro e salvia con salsa di zafferano
- €13
- Fatti in casa con ricotta e spinaci
- Pici all’aglione
- €13
- Pappardelle al cinghiale
- €15
- Tagliolini al tartufo nero
- €18
La bistecca (kg)
- Bistecca alla fiorentina
- €55
- Bistecca alla fiorentina (scottona maremmana)
- €80
- Razza autoctona allevata solo in maremma allo stato brado, fibra più delicata, sapore intenso
- Bistecca fritta
- €60
- Disponibile solo su ordinazione, marinata nel tuorlo d'uovo
Secondi piatti
- Braciola rifatta
- €16
- In salsa di pomodoro fresco
- Peposo
- €16
- Muscolo di manzo cotto al vino rosso
- Galletto alla griglia
- €16
- ½ Galletto allevato a terra
- Fritto del sant’agostino
- €18
- Pollo, coniglio e cervello di vitella con verdure di stagione
- Maialino croccante con salsa ai frutti di bosco
- €20
- Filetto al chianti
- €28
Contorni
- Spinaci saltati
- €6
- Patate arrosto
- €6
- Insalata mista
- €6
- Patate fritte
- €7
- Zucchine fritte
- €6
Dessert
- Tiramisù
- €5
- Delizia di mele
- €5
- Budino de' medici
- €5
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Coffee
- €11
- Vino della casa ¼lt
- €5
- Birra in bottiglia 33cl
- €4
- Moretti, peroni
- Birrificio flea 33cl
- €6.5
- Birra chiara, scura
- Birrificio dolomiti 75cl
- €13
- Bibite analcoliche
- €4
- Lemon / coca-cola / coca-cola light / fanta
- Caffè
- €2
- Orzo, decaffeinato
- €3
- Caffè corretto
- €3
- Cappuccino
- €3
- Grappa / amaro / limoncello
- €3.5
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