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Menu 2025 - Varina da Madragoa
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Last update
October 27, 2025
Chef
Alberto Coelho
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (1)
All food photos (12)
Couvert
- Cesto de pão (pax)
- €1
- Paté e manteiga por pessoa
- Azeitonas
- €2.5
- Prato de queijo laminado
- €5
- Prato de presunto
- €7
- Melão com presunto
- €8.5
Sopas
- Caldo verde
- €5
- Sopa alentejana
- €5
- Bread and eggs
- Gaspacho à andaluzia
- €5
Entradas
- Peixinhos da horta
- €9
- Alheira com grelos salteados
- €9.5
- Amêijoas à bulhão pato
- €14
- Gambas à varina
- €16
- Corgete à varina
- €7.5
- Queijo cabra panado com doce frutos vermelhos
- €10
- Ovos mexidos com farinheira ou presunto
- €9
- Chouriço assado
- €15
Peixe
- Pataniscas de bacalhau
- €16
- Pataniscas de polvo
- €15
- Bacalhau à lagareiro
- €19
- Bacalhau à brás
- €15
- Scrambled eggs mixed codfish, and french fries
- Bacalhau à varina
- €21
- Homemade baked cod with mayonnaise sauce
- Bacalhau da consoada
- €18
- Bacalhau à gomes sá
- €16
- Arroz de bacalhau malandrinho (2 pax)
- €32.5
- Arroz de bacalhau malandrinho (3 pax)
- €45
- Migas de bacalhau à alentejana
- €14
- Lulas à sevilhana
- €14
- Salmão grelhado com salada verde
- €18
Extra
- Salada mista
- €4.5
- Salada rica com mayonesse
- €5.5
- Batata frita - arroz - batata cozida
- €4.5
- Maionese sauce
- €3
Carnes
- Grenadines de vitela
- €16
- Bife à varina (Angus)
- €19
- Bife à cortador (Angus)
- €21.5
- Bife à café (Angus)
- €17
- Bife ao pimenta (Angus)
- €19
- 1/2 Bife com ovo estrelado (Angus)
- €15.5
- Cordon bleu (Angus)
- €21.5
- Panados de vitela
- €19.5
- Costeletas de porco com molho mostarda
- €15
Carta sobremesas
- Bolo de chocolate
- €6.5
- Gelado de baunilha c/ chocolate quente
- €5.5
- Delícia de manga
- €5.5
- Leite creme
- €5.5
- Arroz doce
- €5.5
- Bolo de bolacha
- €5.5
Fruta
- Abacaxi
- €4.5
- Laranja
- €2.5
- Melão
- €4
Bebidas
- Taça vinho tinto / branco
- €4
- Jarro tinto ou branco (0,5 l)
- €8
- Jarro tinto ou branco (1 l)
- €12
- Sangria tinta ou branca (pitcher)
- €17
- Sangria espumante pitcher
- €20
- Espumante
- €25
- Imperial – draft beer (0,2 l)
- €2.5
- Caneca – draft beer (0,5 l)
- €6
- Jarro – draft beer (l)
- €12
- Garrafa cerveja 0,33
- €3.5
- Garrafa somersby 0,33
- €3.5
- Águas / refrigerantes
- €2.5
- Café
- €1.5
- Chá
- €1.5
- Descafainado
- €1.5
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