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Menu 2025 - Velando
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Chef
Patrizia Podetti
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (4)
All food photos (31)
Antipasti
- Tagliere di salumi e formaggi con miele, puntarelle e giardiniera fatta in casa (per due persone)
- €24
- Tartare di salmone con semi di papavero, mango e salsa di avocado
- €15
- Carpaccio di baccalà alle erbe aromatiche
- €15
- Girello di vitello in salsa tonnata
- €18
Insalate
- Insalata di finocchi, arancia e olive taggiasche
- €12
- Caesar salad con pollo grigliato e salsa tartara
- €15
- Insalata greca
- €14
- Insalata all’arancia, cipolla di tropea e tonno
- €15
Primi piatti
- Tortelli di zucca alla mantovana
- €15
- Pappardelle al cinghiale
- €16
- Risotto porcini e mirtilli
- €16
- Gazpacho
- €13
Primi piatti tradizione romana
- Rigatoni cacio e pepe
- €12
- Tonnarelli alla carbonara
- €13
- Tonnarelli all’amatriciana
- €13
- Rigatoni alla gricia
- €13
Secondi piatti
- Costine di maiale alla birra, miele e senape con purea di patate
- €20
- Manzo all’olio con purea di patate
- €20
- Ossobuco di vitello alla milanese con risotto allo zafferano
- €25
- Pesce spada grigliato con datterini olive e capperi
- €26
- Gamberoni con salsa di verdure e zenzero
- €28
I dolci
- Crepe all’arancia e calvados
- €12
- Bavarese all’arancia
- €9
- Tiramisù con cioccolato
- €9
- Pesche ripiene cioccolato e amaretti
- €9
- Sorbetto agli agrumi e menta
- €8
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