Who is the chef at Velando?

At Velando, the chef is Patrizia Podetti.

What is the average price when eating at Velando?

If you plan to eat at Velando, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Velando have vegetarian options on the menu?

Yes, Velando has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Velando have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Velando has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Insider

Menu 2024 - Velando

Borgo Vittorio 26, I-00193, Roma

LombardoAverage price €30

9.4

(280 reviews)

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Last update

August 23, 2024

Chef

Patrizia Podetti

Type of cuisine

Lombardo

Menu photos (4)

All food photos (24)

+20

Antipasti

Tagliere di salumi e formaggi con miele, puntarelle e giardiniera fatta in casa (per due persone): €24
Tartare di salmone con semi di papavero, mango e salsa di avocado: €15
Carpaccio di baccalà alle erbe aromatiche: €15
Girello di vitello in salsa tonnata: €18

Insalate

Insalata di finocchi, arancia e olive taggiasche: €12
Caesar salad con pollo grigliato e salsa tartara: €15
Insalata greca: €14
Insalata all’arancia, cipolla di tropea e tonno: €15

Primi piatti

Tortelli di zucca alla mantovana: €15
Pappardelle al cinghiale: €16
Risotto porcini e mirtilli: €16
Gazpacho: €13

Primi piatti tradizione romana

Rigatoni cacio e pepe: €12
Tonnarelli alla carbonara: €13
Tonnarelli all’amatriciana: €13
Rigatoni alla gricia: €13

Secondi piatti

Costine di maiale alla birra, miele e senape con purea di patate: €20
Manzo all’olio con purea di patate: €20
Ossobuco di vitello alla milanese con risotto allo zafferano: €25
Pesce spada grigliato con datterini olive e capperi: €26
Gamberoni con salsa di verdure e zenzero: €28

I dolci

Crepe all’arancia e calvados: €12
Bavarese all’arancia: €9
Tiramisù con cioccolato: €9
Pesche ripiene cioccolato e amaretti: €9
Sorbetto agli agrumi e menta: €8

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