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Insider
Menu 2024 - Vik Pellico Otto
Via Silvio Pellico, 8, 20121, Milano
EuropeanAverage price €70
9.3
(617 reviews)
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Last update
October 9, 2024
Chef
GERMAN BENTANCUR
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
+1
All food photos (177)
+173
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù Tartufo Bianco / White Truffle Menù
€140 per guestAvailable from Nov 06 to Nov 30
Menù di Capodanno
€425 per guestAvailable on Dec 31
Menù di Natale
€130 per guestAvailable on Dec 25
BUSINESS LUNCH VIK PELLICO8
€35 per guestPermanent TheFork offer
Menù Vigilia di Natale / Christmas Eve Dinner
€140 per guestAvailable on Dec 24
Antipasti
- Prosciutto Iberico Joselito con pan cristal e pomodoro
- €48
- Carpaccio di ricciola con melograno, foglia di cappero, salicornia e jalapeno
- €39
- Tartare di fassona con midollo arrostito, maionese allo zafferano e misticanza
- €41
- Caesar Salad con pollo
- €28
- La nostra caprese di gambero rosso crudo
- €41
- Insalata con formaggio feta, cipolla in agrodolce, pompelmo ed olive taggiasche
- €26
Primi piatti
- Linguine con astice e coulis di pomodorini gialli
- €46
- Ravioli ripieni di brasato con consommè ai porcini
- €35
- Spaghetti con crudo di gamberi rossi in purezza
- €40
- Paccheri con salsa pomodorini pachino crema di bufala e basilico di recco
- €33
- Risotto alla zucca con finferli e lampone
- €34
Secondi piatti
- Ossobuco di vitello con risotto alla milanese e gremolata
- €46
- Carrè di agnello CBT con bietola, gel di uva e crema di carota arrostita
- €45
- Filetto di chianina con crema di patate dolci affumicate, cipollotto e millefoglie di patate
- €45
- Polpo di galizia arrostito alla paprica con crema di patate e salicornia
- €42
- Rombo chiodato con cavolfiore e tartufo nero
- €45
- Guancia di vitello con crema di topinambur e tartufo nero
- €43
Dolci
- Tiramisù
- €16
- Pavlova con mascarpone e sorbetto al lampone
- €16
- Panna cotta all’arancia con le sue texture
- €16
- Lingotto di cioccolato con spuma di pera
- €16
ViK wine & champagne cocktails
- Vik forbidden sour
- €22
- Knobcreek bourbon (clarified whiskey), lemon juice, sugar syrup, vik a (red wine)
- Eden garden of belle
- €22
- Christiania (vodka infuse of lavander), lavander bob's better, limon juice, st. germain, creme de violette, brimoncourt (champagne extra brut)
- Royal vik
- €22
- Tanquery n°10 (gin), creme de cassis( currant liquor), limon juice, cointreau, brimoncourt (champagne extra brut)
- Erotic&exotic spritz
- €22
- Aperol, maracuja syrup, lime juice, ginger drop extract juice, brimoncourt (champagne extra brut)
Vik classic cocktails
- Essence of milan
- €16
- Christiania (vodka), saffron syrup, lime juice, saffron liquor, cachaca drops
- Tropical tentacion
- €16
- Casamigos blanco (tequila), aperol, ogreat syrup, lime juice, top of grape fruit soda
- 1922 harry's
- €16
- Courvoisier (cognac), home made cordial pear, cointreau, lime juice
- Harbor the great
- €16
- Havana club 7yr old especial (rum), gosling's (dark rum), home made limoncello,ginger beer, bob's bitter orange mandarin drop
- Belleveu-stratford
- €16
- Christiana (vodka infuse rasberry), home made apple shrub, lemon juice, egg white
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Vik Pellico Otto
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