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Chef
Àngela Milián
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (74)
Entrantes fríos
Crema de huevo de masía frito con portobellos, cecina de vaca de la comarca y almendra marcona de Albocàsser laminada
€8.9
Carpaccio de manitas de cerdo con vinagreta de castañas, pistachos y helado de boletus
€13.2
Canelón frío relleno de verduritas escalivadas sobre crema de pimiento asado, salsa tártara y perlas de aove picual
€12.8
Entrantes calientes
Croqueta de bacalao sobre romesco de kimchi y falso caviar de trufa
€4.1
Las típicas croquetas morellanas trufadas de gallina con bechamel de leche de oveja (6 unidades)
€11.9
Corazones de alcachofas D.O. Benicarló sobre crema de erizo de mar y trufa
€14.9
De cuchara
Caldo de olla con yema de huevo de corral
€5.8
Nuestra típica olleta morellana (potaje de legumbres)
€7.5
Los segundos
Entrecot madurado de vaca vieja a la brasa con mostaza de hierbas
€19.9
Paletilla de cabritillo al horno (nuestra especialidad desde 1988)
€22.9
Hamburguesa de ternera y foie al plato con cebolla caramelizada acompañada de pan de algarroba
€16.2
Tentaciones dulces
Bizcocho templado de chocolate cubano (70% cacao) con helado artesano
€6.2
Espuma de cuajada de leche de oveja de masía con helado de romero y nueces caramelizadas a la miel
€5.5
Cheesecake de coco con crema de mango y fruta de la pasión
€5.6
Drinks
Half a bottle of water
€2.5
Coffee
€2
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Vinatea, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Vinatea, the chef is Àngela Milián.
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