Menu 2026 - Vista Trastevere Roof Bar & Restaurant
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Last update
February 7, 2026
Chef
Luca Salvatore Dantinelli
Type of cuisine
Italian
All food photos (474)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Pranzo
- In alcuni periodi dell’anno, a causa delle condizioni climatiche, il rooftop potrebbe non essere operativo. In questi casi, i servizi vengono regolarmente garantiti presso il Bar Bevere, al piano terra
- .
Antipasti
- Flan di broccolo con fonduta al pecorino e cialda croccante
- €16
- Carciofi alla romana
- €16
- Carpaccio di manzo con carciofi croccanti marinati e stracciatella di bufala
- €18
- Polpette di bollito della tradizione con salsa verde
- €18
- Millefoglie di polenta con baccalà* mantecato e salsa alle cipolle rosse
- €20
Primi piatti
- Mezze Maniche all'Amatriciana
- €16
- Tonnarelli Cacio e Pepe
- €16
- Spaghettoni alla Carbonara
- €16
- Fettuccine al sugo di coda alla Vaccinara
- €18
- Paccheri alla Pescatora*
- €22
Secondi piatti
- Sformato di patate e carciofi con fonduta al Grana Padano
- €22
- Branzino** scottato con bieta e patate ripassate
- €26
- Guancia di manzo con gnocco alla romana e riduzione al vino rosso
- €26
- Tagliata di controfiletto al lardo e rosmarino con patate al forno
- €28
- Filetto di manzo alla griglia con funghi arrosto e purea di patate
- €30
Dessert
- Tiramisù
- €12
- Tiramisù
- Soufflè al cioccolato con gelato alla crema
- €12
- Crostata ricotta e cioccolato
- €12
- Torta di mele e cannella con crema inglese
- €12
- Tagliata di frutta di stagione
- €14
Breakfast menu a la carte
- Colazione Orientale
- €30
- Te’verde , dim sum* di carne di pollo, noodles in brodo vegetale con verdure, riso basmati, uova fritte, spighette di mais e cetriolini sott’aceto salsa di soia
- Colazione Romana
- €30
- Cappuccino espresso con latte montato a vapore, pizza bianca calda con mortadella, cacio de roma, salame (spianata romana), pane casareccio di lariano semi-integrale con lievito madre doppia cottura a legna di castagno burro, marmellata, miele e nutella cornetti* e maritozzi* farciti.
- Buffet Breakfast completo
- €35
- LIVE STATION: Preparazione e farcitura espressa,Dolci, Spremute & Centrifughe, Dalla Cucina Omelette, I Caldi, la nostra selezione di Pane, Frutta Fresca & Frutta Secca
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