What is the average price when eating at Wauthier by Cagna?

If you plan to eat at Wauthier by Cagna, the average price should be around €53. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Wauthier by Cagna?

At Wauthier by Cagna, the chef is Thomas Cagna.

Does Wauthier by Cagna have vegetarian options on the menu?

Yes, Wauthier by Cagna has been identified as having vegetarian options on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

INSIDERFrench Romantic

Menu 2024 - Wauthier by Cagna

9.3/10

1510

31, rue Wauthier, 78100 Saint-Germain-en-Laye

French

Average price €53

Wauthier by Cagna

Find a table

Book for free

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

June 28, 2024

Chef

Thomas Cagna

Type of cuisine

French

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menu gourmand

€49 per guest

Menu entrée/plat ou plat/dessert

€29 per guest

Menu découverte( Le midi en semaine)

€36 per guest

Menu wauthier

€79 per guest

Popular dishes

Œuf bio cuit à 64°, velouté cèpes et chataîgnes, noisettes torréfiées

€20

Risotto homard

€25

Les entrées

Œuf bio cuit à 64°, velouté cèpes et chataîgnes, noisettes torréfiées: €20
Foie gras des landes mi cuit, carottes confites et pain d’épices maison: €20
Risotto moelleux du piémont gambas au panko, artichauts frits, huile de homard: €20
Salade folle de grosses crevettes bio, rémoulade légère au wasabi: €20
Risotto homard: €25
Foie gras des Landes, pain d'épices maison: €20
Fraicheur de tourteau au pamplemousse et coriandre fraiche: €20
Gaspacho andalou, burratina crémeuse: €20
Risotto moelleux au homard: €25

Les plats

Thon mi-cuit, riz venere, condiments craquants, écume coco-satégère: €32
Escalopes de ris de veau braisées (holl.), mousseline de céleri, sauce albufera: €32
« bœuf-carottes » : joue (fr.) cuite 15 heures à 82°, carottes confites à la vanille: €32
Entrecôte (U.E.) grillée, eryngiis, polenta moelleuse, jus corsé: €32

Fromages

Assiette de fromages affinés et salade de saison aux noix et huile crétoise: €11

Les desserts (à commander en début de repas)

Les gourmandises du wauthier (sélection du pâtissier de quatre petits desserts): €11
Moelleux au chocolat 1er cru los anconès, griottes confites et sorbet mangue: €11
Macalong, crème de pistaches et fraises fraiches: €11
Eclair revisité à la confiture de lait, crème anglaise au baileys: €11
Feuillantine tiède aux pommes, glace oréo: €11
Sablé breton, mousseline bananes, frécinettes caramélisées: €11
Eclair mousseline litchi, fraises gariguettes: €11
Café ou thé gourmand: €11
Les gourmandises du Wauthier: €11
Moelleux au chocolat 1er cru Los Anconès, glace barbe à papa: €11
Eclair revisité à la confiture de lait, crème anglaise au Baileys: €11
Feuillantine tiède aux pommes: €11

Menu plat du jour et café

Un plat au choix parmi les trois propositions du jour du menu découverte: €22
Servi le midi mardi, jeudi et vendredi, sauf fêtes et fériés

Prices and dishes may change.

These prices do not include offers.

Prices shown include sales tax.

Frequently Asked Questions

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible