What is the average price when eating at Woods - InterContinental Genève?

If you plan to eat at Woods - InterContinental Genève, the average price should be around CHF 75. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Woods - InterContinental Genève?

At Woods - InterContinental Genève, the chef is Quentin Jacquemoud.

Does Woods - InterContinental Genève have vegetarian options on the menu?

Yes, Woods - InterContinental Genève has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Woods - InterContinental Genève have local food on the menu?

Yes, Woods - InterContinental Genève has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Woods - InterContinental Genève

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Last update

May 6, 2025

Chef

Quentin Jacquemoud

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (4)

All food photos (98)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Available from Apr 27 to Jun 29

Entrées

L’œuf de la ferme du lignon: CHF 24
Œuf parfait / textures d’asperge verte / échalotes confites / tuile croustillante au sarrasin
L’écrevisse du lac: CHF 26
Écrevisse du lac / pain brioché / bisque / pickles de légumes / sauce wasabi
Asperges blanches: CHF 24
Cuites au bouillon du jardin / épinards au beurre noisette / mayonnaise safran / fleurs cristallisées
Jeunes poireaux cuits à la flamme.: CHF 25
Mousseline de brochet fumé / radis croquants et noisettes torréfiées / vinaigre calamansi
Gravlax de féra: CHF 27
Gelée d’eau de concombre et condiments au gin lvx et citron vert, framboises marinées et fromage frais acidulé
Petits pois et citron: CHF 23
Bavarois de petits pois et noix / fromage frais citronné / velouté de petits pois à la fleur de thym
Salade de saison: CHF 18

Plats

Filet de bœuf angus suisse: CHF 52
Bœuf rôti / ragoût de petit pois au citron confit / échalotes noires / cappuccino de pommes de terre / jus corsé
Quasi de veau: CHF 50
Laqué au jus de viande / jeunes carottes confites / pickles moutarde et sauce morilles
Féra du lac: CHF 48
Confite à l’ail des ours / asperges vertes rôties au beurre d’anis / graines de millet soufflées / jus à l’ail des ours
Truite arc-en-ciel: CHF 49
Truite rôtie / purée de brocolis / brocoli bimi / condiment ail confit / émulsion curry vert
Ravioles printanières: CHF 38
Farce parmesan et pecorino / courgettes sautées / émulsion basilic et citron confit
Asperges vertes et blanches: CHF 38
Asperges grillées et marinées / sabayon mélisse / graines croustillantes et fleurs du jardin

Fromages

Assiette de fromages suisses fermiers: CHF 21

Desserts

La pâtisserie vous propose un choix parmi 5 douceurs sucrées au rythme des saisons: CHF 19

Le woods' special

Entrée & plat / plat & dessert: CHF 47
Le chef vous suggère son menu du jour, en hommage au terroir et aux fraîcheurs locales. Servi en 45 minutes. Le midi du lundi au vendredi.
Entrée, plat & dessert: CHF 57
Le chef vous suggère son menu du jour, en hommage au terroir et aux fraîcheurs locales. Servi en 45 minutes. Le midi du lundi au vendredi.

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