Menu 2026 - XXL by Olivier Quinta do lago
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 18, 2026
Chef
Olivier da Costa
Type of cuisine
International
Menu photos (3)
All food photos (245)
Couvert
- Cesto de pão, manteiga e salada de grão ( p/ pax)
- €6
Entradas
- Croquete de espinafres
- €9
- Croquete de espinafres com molho de parmesão e manjericão
- O ovo
- €19
- Ovo em cama de puré trufado com 4 variedades de cogumelos
- Folhado de queijo de cabra
- €12
- Queijo chevre, compota de abóbora e nozes
- Escargots
- €19
- Com manteiga de ervas
- Cocktail de camarão
- €17
- Molho cocktail , camarão e ovo cozido
- Carpaccio XXL
- €18
- Carpaccio de carne com pesto e queijo parmesão
- Carpaccio salmão fumado
- €18
- Salmão fumado, ovas de salmão, creme de queijo, alcaparras e pão brioche
- Gambas à guilho
- €23
- Camarão 16/20, alho, - malagueta e manteiga de ervas
- Terrina de foie gras
- €26
- Espargos, figo e vinho do porto
Carne
- Magret de pato 180gr
- €25
- Magret com redução de vinho do porto
- Entrecôte café Paris
- €32
- Entrecôte simmental com molho café de Paris
- Bife tártaro
- €34
- Bife XXL
- €42
- Bife do lombo com molho olivier
- Entrecôte 500gr 2pax
- €75
- Com seleção de molhos
- Hamburger do chef
- €27
- Compota de Cebola Roxa, Vinho do Porto, Escalope de Foie Gras e Maionese de Pimenta
- Frango do campo
- €24
- Limão grelhado, legumes, batata nova assada
- Picanha wagyu 300gr
- €82
- Com linguini trufado
Peixe
- Rigatoni com molho de champanhe e camarão
- €32
- Massa rigatoni, molho campanhe, natas e camarão
- Picanha de tamboril 2 pax
- €65
- Lombo de tamboril com beurre blanc e pico de galo
- Tranche de salmão braseado
- €33
- Puré de batata, molho béarnaise e legumes baby
Soufflés
- Queijo e espinafres
- €26
- Creme de queijo e espinafres
Acompanhamentos
- Arroz branco
- €8
- Arroz rico
- €10
- Batata frita
- €8
- Batata nova
- €8
- Batata portuguesa
- €8
- Salada de tomate
- €8
- Salada verde
- €8
- Puré trufado
- €10
- Linguini trufado
- €18
Sobremesas
- Fruta da época
- €8
- Torta de laranja
- €9
- Mousse de kit kat
- €12
- Soufflé doce de leite 2 pax
- €16
- Profiteroles 2 pax
- €19
- Dom rodrigo
- €9
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.