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Last update
December 3, 2024
Type of cuisine
International
Menu photos (7)
+5
All food photos (131)
+127
Starters
Truffle gold pizza champagne
€21.5
Impasto gourmet allo champagne a lunga lievitazione, soffice spuma al porcino, crema all’ asiago dop e tartufo nero della lessinia. Impreziosita da vero oro 24 kt. don’t call it pizza!
Parmigiana di tom
€15
La nostra classica millefoglie di melanzana con pomodoro, basilico, grana padano DOP, nuvola di burrata e pepe al pompelmo.
Ovetto di montagna
€18.5
Spuma di patate e porcino, uovo selezionato cotto senza fretta a 65 gradi, crumble di nocciole, tartufo nero della lessinia e cacao.
Yard in 4 morsi
€19.5
Che cos’è yard? Mini burger da manzo selezionato della lessinia. Il nostro hummus verde su foglia croccante. L ’essenza del nostro risotto cala rossa con gambero rosso di mazara del vallo. La nostra ostrega in ostrica!
Hummus majorelle
€14
Tajine berbera con hummus di basilico e menta, servito con cruditè di verdure e chips croccanti. Oli ed essenze vegetali estratti da basilico e menta.
Né carne né pesce
€19
Scaloppa di foie gras servita con capasanta oceanica infusa allo champagne, funghi shiitake, timo e melograno. Chips di alga spirulina.
Single things
Il prosciutto
€15
Prosciutto veneto DOP prodotto a montagnana, servito con bruschetta all’aglio.
Formaggi d’autore
€21.5
Selezione di affinamenti e stagionature, sapori erborinati, latte e fieno. Abbinati a confetture, creme, mostarde e miele. Una vera esperienza sensoriale.
Ostrica singola
€5
Ostrica di mare affinata poi in saline d’argilla.
Il caviale
€39.5
10 grammi di caviale premium quality, servito con burro d’alpeggio mantecato e crostini di pan brioche.
First courses
Truffle fettuccine
€21.5
Finissime fettuccine di pasta fresca all’uovo fatta in casa, con tartufo nero della lessinia. Mantecate al burro e grana padano DOP.
Cala rossa
€23
Il nostro famoso risotto all’acqua di pomodoro, crudo di gambero rosso di sicilia, gocce di burrata, e polvere di liquirizia. (min. 2 persone / tempo d’attesa 20 min).
Amatriciana hungry
€22
La nostra amatriciana con paccheri di gragnano IGP, guanciale come da tradizione, cipolla brasata, pomodoro fresco e pecorino DOP. servita in padella con focaccia fatta in casa per una scarpetta obbligatoria. (tempo d’attesa 20 min.)
Risotto all’amarone
€19.5
Un grande classico della cucina tipica veronese, risotto all’ amarone della valpolicella e cremoso formaggio della tradizione. (min.2 persone/tempo d’attesa 20 min).
Linguine all’ astice
€26.5
Linguine di gragnano IGP con astice americano e la sua bisque, foglia di basilico, pomodoro pachino fresco e confit.
Soups
Ramen
€16.5
Zuppa orientale con noodles di riso, uovo cotto a bassa temperatura, pak-choi, sentore di zenzero e funghi shiitake.
Winter soup
€15.5
Densa zuppa di legumi selezionati: fagioli borlotti, lenticchie e verdure di stagione. Servita come da tradizione con grana padano DOP e la sua crosta.
Òstrega!
€25
Per i veri amanti del mare. Zuppa d’ostriche tiepida con caviale di storione, ostrica cruda, crostino di gambero rosso, essenza d’alga spirulina, perlage di lompo e pesce volante. Colorata con estratti vegetali e ristretto ai frutti rossi.
Meat main courses
El codeghin
€22
Cotechino alla wellington, su letto di pureè di patate al burro, con crema di lenticchie e riduzione al vermouth.
Tartare d’inverno
€19.5
Battuta di manzo selezionato, tuorlo d’uovo crudo, maionese alla senape, crumble al timo e nocciole.
Dumbo
€45
Una vera ed intera cotoletta di vitello alla milanese con osso e dorata in burro chiarificato. Servita con patate roasted e pomodorini.
Filetto
€28.5
Filetto di scottona premium quality. Servito con verdure di stagione.
Fiorentina (all’etto.)
€6.5
Taglio alla fiorentina da lombata di scottona della lessinia da 1,6 kg. (consigliato per due persone).
Tomahawk (all’etto.)
€6.5
Il nostro taglio all’americana di scottona della lessinia da 1,6 kg. (consigliato per due persone).
24kt gold filetto
€60
Il nostro filetto in versione full gold 24 kt con vera foglia d’oro.
Sides
Pureè alla francese
€7.5
Rosted poteatos
€7
Le nostre french fries
€7
Vegan wok
€7.5
Truffle pureè
€11
French fries al tartufo
€11
Edamame
€7
Fish main courses
Fish and chips
€24.5
Tempura di pescato del giorno con calamaro, branzino, moscardino, triglia e cefalo. Servita con patate croccanti e doppia maionese all’ostrica e agli agrumi.
Bamboo seabass
€22.5
Filetto di branzino cotto al vapore, profumo di zenzero e cardamomo. Servito in cesto di bamboo, ed accompagnato da nidi di verdure e salse vegetali al contrasto.
Le cruditè
€36
Selezione di crudo di mare e oceano: ostriche. Gambero rosso di mazara del vallo. Mazzancolla blu della nuova caledonia. Scampo. tartare di tonno e salmone.
The fine lobster roll
€32.5
Mattonella di pan brioche, coda d’astice, la sua maionese, caviale e mousse al burro. Con accompagno di finissime patate croccanti e maionese al lime.
Sushi
Salmon avocado roll
€19.5
8pz. con doppio salmone, avocado, creme fraiche e sesamo. Disponibile anche in versione gluten free con salsa di soia senza glutine.
Tartare
€22.5
Crudo di salmone / tonno (a scelta), condito con salsa di soia, agrumi e sesamo, su dadolata di avocado.
Sushi veg
€16.5
8pz. di uramaki vegani con pomodorini confit, crema di avocado, carota in agrodolce velo di melograno e morbida maionese vegana. Servito con pennellata di salsa teriyaki.
Lobster sushi
€32
8 pz. con astice cotto al vapore, zucchina in tempura e caramello al pomodoro pachino con avocado. Servito con salsa teriyaki e tobiko colorato.
I’m not a nigiri
€24
4 pz. di nigiri con tartare di manzo scelto, finissimo dry aged di 200 giorni in 2 consistenze. Serviti con contrasto di salsa teriyaki e senape all’olio EVO.
Desserts
Come un tiramisù
€12.5
Soffice crema classica al mascarpone e meringa. Servita al tavolo con savoiardi e salsa di cioccolato fondente all’espresso.
Vanilla soufflè
€16
Caldo tortino all’uovo, dal cuore morbido di crema allo zabaione e cioccolato bianco. Servito con quenelle del nostro gelato alla vaniglia.
Millefoglie crunchy
€11.5
Sfoglia croccante alla mandorla con crema bianca al mascarpone e frutti rossi.
Ruota della felicità
€26.5
8pz. di golosi bignè farciti con panna, mousse al caramello salato, zabaione, mascarpone e cioccolato alla nocciola.
Il the nel deserto
€25
Il tuo fine cena. Originale vassoio berbero in argento con il meglio della nostra piccola pasticceria, servito con the del marocco alla menta. (consigliato per due persone).
Napoli babà
€28.5
Tipico dolce napoletano al rum, servito con crema bianca al mascarpone e frutti rossi. (consigliato per due persone).
Soft drinks
Acqua naturale 0,75 / acqua gassata 0,75 cl
€5
Coca cola 0,33 cl / coca cola zero / sprite / fanta
€5
Premium tonic water / lemon water
€3.5
Boem / red bull
€5
Coffee
caffè kopi luwak
€15
(espresso 100% autentico arabica kopi luwak)
Espresso / espresso macchiato
€2.2
Decaffeinato
€2.4
Cappuccino / macchiatone
€3
Orzo / ginseng
€2.5
The
The nero
€5
Proveniente dal distretto di dimpula (sri lanka) dall’aroma fresco e delicato.
The verde
€5
Foglie lunghe color giada, gusto leggermente aspro, colore giallo e limpido.
The note di marrakesh
€5
The biologico con foglie di menta nana del marocco.
Giuseppe quintarelli – negrar, verona-primofiore 2020 - 1,5 lt
€139
Valpolicella classico superiore 2015
€119
Valpolicella classico superiore 2016
€110
Amarone della valpolicella classico 2011
€390
Amarone della valpolicella classico 2013
€380
Amarone della valpolicella classico 2015
€370
Vago wines – mezzane di sotto, verona- corvina, rondinella, molinara.
€99
Amarone della valpolicella 2017
Massimago – mezzane di sotto, verona- corvina, corvinone, rondinella.
€27
Valpolicella duca fedele 2021
Massimago – mezzane di sotto, verona- corvina, corvinone, rondinella.
€27
Valpolicella duca fedele 2021
Massimago – mezzane di sotto, verona- corvina, corvinone, rondinella.
€27
Valpolicella duca fedele 2021
Monte dall’ora – castelrotto, verona
€124
Amarone della valpolicella classico stropa 2012
Romano dal forno – illasi, verona
€440
Amarone della valpolicella monte lodoletta 2013
Serego alighieri - s. ambrogio valpolicella, verona- corvina, rondinella, molinara.
€99
Amarone della valpolicella classico vaio amaron 2015
Serego alighieri - s. ambrogio valpolicella, verona- corvina, rondinella, molinara.
€99
Amarone della valpolicella classico vaio amaron 2015
Corte quaiara – s. giorgio in salici, verona- oseleta
€89
Oseleta 2017
Terre di pietra – marcellise, verona- marsalan
€59
Rosso veronese rabiosa 2012
Maculan – breganze, vicenza- merlot
€130
Crosara 2010
Francia - vini ross
Arbois pupillin ploussard 2021
€44
Ploussard
Morgon vielles vignes 2019
€49
Gamay
Le p’tit domaine – saumur
€54
Saumur-champigny les bonneveaux 2018
Pommard premier cru grand clos des épenots 2019
€239
Pinot noir.
Pommard premier cru grand clos des épenots 2014
€249
Pinot noir.
Pommard premier cru grand clos des épenots 2013
€259
Pinot noir.
Bourgogne 2021
€59
Pinot noir.
Marsannay rouge 2019 / 2020 / 2021
€90
Pinot noir.
Pomerol 2017
€124
Merlot, cabernet franc.
Saint-émilion 2009
€1,650
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc.
Baron edmond de rothschild 1986
€95
Cabernet sauvignon, merlot.
Pessac-léognan 2011
€950
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot.
Coteaux de languedoc syrah léone 2008
€126
Syrah, mourvèdre.
Châteauneuf-du-pape rouge la crau 2019 / 2020
€129
Grenache, mourvèdre, syrah, cinsault.
Resto del mondo - vini rossi
Shangri-la 2014
€390
Cabernet sauvignon, cabernet franc.
Valle de colchagua coyam 2019
€40
Syrah, carmenere, merlot.
Rioja aurus 2009
€310
Tempranillo, graciano.
Toro termanthia 2012
€260
Tinta de toro.
Stellenbosch rubicon 2014 / 2017
€89
Cabernet sauvignon e franc, merlot, petit verdot.
Napa valley 2014
€590
Cabernet sauvignon e franc, merlot, petit verdot.
Saperavi 2016
€43
Kakheti
South australia grange 2016
€1,029
Shiraz, cabernet sauvignon
Finniss river 2012 / 2013
€63
shiraz
Vini dolci
Castello di volpaia – radda in chianti, siena
€45
Vin santo del chianti classico 2012 - 0,375 lt.
Castello della sala – orvieto
€54
Umbria muffato della sala 2013 - 0,50 lt.
Donnafugata – marsala, trapani
€55
Passito di pantelleria ben rye 2019 - 0,375 lt.
Donnafugata – marsala, trapani
€55
Passito di pantelleria ben rye 2019 - 0,375 lt.
Emilio vada – coazzolo, asti
€25
Moscato d’asti 2017
Marco de bartoli – marsala e pantelleria, trapani
€77
Passito di pantelleria bukkuram 2012 - 0,50 lt.
Château guiraud
€69
Sauternes premier grand cru classé 2013 - 0,375 lt
Laurent perrier – francia
€85
Champagne demi-sec harmony
Alvear - spagna
€36
Montilla-moriles pedro ximenez solera 1927 - 0,375 lt.
Disznóko - ungheria
€149
Tokaji aszù 6 puttonyos 2002 / 2015 - 0,50 lt.
David sterza – fumane, verona
€44
Recioto della valpolicella classico 2015 - 0,50 lt.
Roccolo grassi – mezzane di sotto, verona
€37
Recioto di soave classico la broia 2016 - 0,375 lt.
Serego alighieri – bure, verona
€66
Recioto della valpolicella classico casal dei ronchi 2017 - 0,50 lt.
Tommaso bussola – negrar, verona
€62
Recioto della valpolicella classico 2012 - 0,50 lt
Villa rinaldi – soave, verona
€79
Dolce di cremé
Brunch- main
Burger
€25
130 g di burger di manzo selezionato, con bacon croccante, pomodoro fresco, insalata gentile,
Cheddar e salsa burger. Accompagnato da french fries homemade e salse
Tris di lobster roll
€32.5
Tris di pan morbido con insalata d’astice e granchio blu, crema d’ avocado e pomodoro a cubetti. Guarniti rispettivamente con uova di lompo, tobiko colorato e fake caviale di bisque di astice e nero di seppia
Crespella salata
€21.5
Morbida crespella con salmone norvegese affumicato, creme fraìche, uova di lompo ed avocado.
Tris di blinis salato
€23.5
Morbidi blinis
1 – salmone affumicato di norvegia, burro d’alpeggio montato, erba cipollina ed uova di lompo.
2- uovo fondente, avocado con salsa olandese e fake caviale.
3- prosciutto crudo di montagnana, burro fresco e confettura di stagione
Avocado toast
€23.5
Double 1 inch toast homemade con crema d’avocado, salmone norvegese affumicato, uovo cotto a bassa temperatura, salsa olandese ed erba cipollina.
Brunch- sides
Roasted potatoes
€7.5
Patate novelle con erbe aromatiche.
Scrumble eggs
€8
Uova strapazzate con bacon croccante ed erba cipollina.
French fries homemade
€8
Stick di patate fritte, servite con salse.
Brunch- sweet
Crespella dolce
€12.5
Morbida crespella con crema di nocciole dell’altopiano, morbido al mascarpone, crumble di nocciole e sciroppo d’acero.
Blinis dolce
€11.5
Morbido blinis crema bianca al mascarpone,
frutti rossi e sciroppo d’acero.
Brownie
€8
Mattonella al gusto intenso di cioccolato,
Equilibrato da fiocco di sale maldon, servito con crema bianca al mascarpone
Yogurt greco
€8
Yogurt colato con musli, sciroppo d’acero e scaglie di cioccolato.
Macedonia
€7.5
Composizione di frutta fresca di stagione
Cocktails
Cucumber morning
€12.5
Rosolio di bergamotto – cetriolo - simple syrup – lime – angostura – soda
Basilicum
€12.5
Gin al pompelmo – basilico – limone – simple syrup – angostura - soda
Drinks
Mint maroccan tea
€6
Apple juice
€5
Passion fruit juice
€5
Spremuta d’arancia fresca
€5
Calice di champagne
€15
Coffee
Caffè kopi luwak
€15
Espresso 100% autentico arabica kopi luwak
Espresso / espresso macchiato
€2.2
Decaffeinato
€2.4
Macchiatone
€3
Cappuccino
€3
Orzo / ginseng
€2.5
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Yard Restaurant, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Yard Restaurant has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Yard Restaurant has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Yard Restaurant has been identified as having gluten-free options on the menu.
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