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Menu 2025 - Zanfa Bros
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Last update
June 21, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (79)
Antipasti
- Fatti guidare da marco
- €23
- Degustazione di antipasti con roast tuna, gambero panko, coppa di testa e tartare del giorno
- Roast tuna
- €19
- Tonno arrosto con capperi croccanti, maionese alle acciughe e cipolla di tropea in agrodolce
- Ceviche di corba rossa
- €18
- Ombrina marinata in succo di limone, avocado, mais tostato, cipolla di tropea, peperoncino e coriandolo
- Gamberi panko
- €12
- Gamberi del mediterraneo in panatura croccante al panko con maionese spicy (3 pz)
- Cruditè
- €22
- Tartare di tonno, sashimi di salmone scozia e due gamberi viola
- Insalata di polpo
- €18
- Insalata di polpo con pomodorini datterini, cipolla di tropea, sedano croccante, olive verdi e olio EVO
- Alici marinate
- €16
- Alici marinate in casa, pomodorino semidried italianavera, stracciatella e tarallo alle mandorle
Primi
- Spaghettone alle vongole
- €20
- Spaghetti alle vongole veraci con scorzetta di limone e peperoncino
- Tagliolino burro e acciughe
- €18
- Tagliolino ventigrani, burro di bufala, acciughe, zest di limone di amalfi, mollica di pane tostata
- Pacchero uno.61
- €20
- Emulsione di pomodoro fiascone e nduja, melanzane e tartare di tonno
- Bottoni
- €20
- Ripieni di cremoso di bufala, con bisque, gamberi viola crudi e zucchine marinate
Secondi
- Frittura di pesce
- €22
- Calamaretti spillo, baccalà, alici e gamberi rosa di porto santo stefano
- Tataki di tonno
- €28
- Peperoni spellati ripassati con acciughe, olive, capperi e pangrattato, salsa di rucola
- Polpo alla piastra
- €28
- Polpo croccante con polpa di melanzane arrostite, pomodori e feta; salsa yogurt e menta
- Grigliata mista
- €30
- Grigliata mista di pesce con gamberoni, calamari, pesce del giorno e polpo, servito con misticanza e vinagrette
- Pesce al forno
- €28
- Pesce in base alla disponibilità del giorno con patate, olive nere, pomodorini e capperi
- Tagliata ai porcini
- €30
- Tagliata di controfiletto con funghi porcini trifolati
Contorni
- Patate fresche fritte
- €6
- Insalata mista
- €6
- Zucchine alla “scapece”
- €8
- Zucchine infarinate e fritte poi condite con aglio, aceto e menta
- Melanzane a funghetto
- €8
- Melanzane fritte ripassate in salsa di pomodoro con pecorino romano e basilico
- Melanzane arrostite sott’olio
- €8
Teglia romana - pizzeria
- Tre pomodori
- €20
- Pomodoro san marzano DOP, datterino giallo, pomodori secchi e mozzarella di bufala
- La romana
- €20
- Patate schiacciate, porchetta macelleria mannori, stracciatella affumicata
Doppia cottura - pizzeria
- La sostenibile
- €24
- Crema di fave e fave, blu di bufala casa madaio, fior di latte, pancetta al pepe nero e semi di finocchio
- 6 di coppe
- €22
- Coppa di testa di pesce, salsa verde, cacio bufala di madaio, pesto di pomodori secchi e peperoncino
Le speciali - pizzeria
- Napoli estiva
- €15
- Passata di pomodorino giallo, olio evo, stracciatella pugliese, acciughe e pomodorino semidry
- Italiana vera
- €16
- Ristretto di pomodoro fiascone sorrentino, datterino giallo bonbon, pomodorino di corbara olive nere, basilico e olio EVO
- Ortolana
- €15
- Crema di zucchine, melanzane arrostite, patate al forno e fiordilatte
- Magnifica
- €16
- Melanzane grigliate, provola, rucola e prosciutto crudo renieri e parmigiano reggiano 24 m
- Connubio
- €18
- Guanciale, fiordilatte, gambero rosa del mediterraneo e prezzemolo
- Napoli genova
- €16
- Datterino giallo, basilico, provola affumicata, salsiccia dalla ricetta segreta, pesto di basilico e olio EVO
- Nel bluuuu
- €18
- Crema di zucchine, blu di bufala gin e mirtilli di madaio, tartare di salmone marinato agli agrumi, rucola
- Caprese moderna
- €16
- Focaccia bianca con all’uscita: mozzarella di bufala campana, ristretto di pomodoro fiascone sorrentino, pesto di basilico e polvere di olive e capperi
- Focaccia orientale
- €16
- Focaccia bianca con all’uscita: crema di fave, misticanza, roast tuna, olio evo e pesto di pomodorini secchi
Le classiche - pizzeria
- Marinara
- €7
- Pomodoro, olio E.V.O. aromatizzato all’aglio e origano
- Margherita
- €8.5
- Pomodoro, basilico, olio E.V.O., fiordilatte di napoli
- Margherita D.O.P.
- €11
- Pomodoro san marzano DOP, basilico, olio E.V.O., pecorino romano DOP, fiordilatte
- Cosacca
- €10
- Pomodoro san marzano DOP, basilico, olio EVO aromatizzato all aglio, pecorino romano DOP e origano
- Filetto vesuviano
- €11
- Pomodorino del piennolo del vesuvio DOP, basilico, pecorino romano DOP, fiordilatte
- Capriccio
- €13
- Pomodoro, funghi pleurotus saltati, prosciutto arrosto, salame napoli, olive nere, fiordilatte
- Napoli a napoli
- €13
- Pomodoro san marzano DOP, basilico, pomodorino del piennolo del vesuvio DOP, olio E.V.O. aromatizzato all’aglio, olive nere, acciughe di cetara e origano
- La mia bufala
- €12
- Pomodoro san marzano DOP, basilico, olio E.V.O., tagliata di mozzarella di bufala campana DOP a fine cottura e olio E.V.O. bio.
- Vesuvio
- €13
- Pomodoro, nduja di spilinga, basilico, prosciutto crudo di parma e burratina
- Calzone tartufato
- €15
- Prosciutto cotto arrosto, provola affumicata e salsa al tartufo
Desserts
- Pane, burro e marmellata
- €8
- Pan brioche tostato al burro, crema al latte, coulis di lamponi e corn flakes al cioccolato bianco
- Tiramisù
- €7
- Senza lattosio con caffè mokalux
- Cheesecake basco
- €8
- Cheesecake basco con topping: passion fruit, lampone, fragola, cioccolato
- Babà
- €7
- Babà artigianale con panna montata e frutti rossi
- Croccante zanfa
- €8
- Stecco gelato alla crema, ripieno di amarena e glassato al cioccolato al latte
- Sorbetto al limone di amalfi
- €5
Bevande
- Acqua wami naturale o gassata 0,75l
- €3
- Mole cola / mole cola zero 0,33l
- €4
- Oran soda 0,20l
- €3
Birra - birrificio del forte
- Cento volte forte / blanche - 4% abv 33cl
- €6
- Gassa d’amante / golden ale - 4,5% abv 33cl
- €6.5
- Meridiano 0 / extra special bitter 5% abv - 33cl
- €6.5
- Electra / microIPA - 3,8% abv - 33cl
- €5
- Thekla / dh IPA - 5,7% abv - 33cl
- €6.5
Birra - krombacher - germania
- Pils - 4,8% abv - 0.3l
- €5
- Rhenania altbier - 4,8% abv - 0.3l
- €5.5
- Weizen 5.3% abv - bottiglia 0.5l
- €9
Birra - birrificio karma - alife (ce)
- Marylin - italian ale 5% abv - 0,33l
- €6
- Lemon ale - blanche 5% abv - 0,33l
- €6
- Karisma - india pale lager 6% abv - 0,33l
- €6.5
Caffetteria
- Caffè mokalux
- €2
- Decaffeinato
- €2.5
- Caffè macchiato
- €2.5
- Cappuccino
- €3
- Amaro nazionale
- €4
- Limoncello
- €4
- Grappa chiara
- €4
- Grappa barrique
- €5
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