Amiel Molins

Una vieja cuartel de la Guardia Civil de finales del XIX situada en la antigua carretera principal de La Jonquera, en Pont de Molins (Alt Empordà ) , es hoy un restaurante de primera que trabaja con cocina casera adaptada , cuidando especialmente los productos de base , que son frutos de la tierra de temporada, así como la presentación de los platos, sutil pero minuciosa. Abierto desde el 2008 de la mano de Pep Piarnau , de 34 años, Amiel & Molinos da cabida a 49 comensales amantes de la buena gastronomía y de los vinos de calidad, ya que el restaurante ofrece también una extensa carta enológica que recoge todas las denominaciones de origen españolas.