De Botanist Breda

Na een korte periode van wisselende invulling heeft de gemeente een restaurantbestemming toegekend en is dit de huidige invulling geworden. In vroeger tijden lag het pand ‘De Trapkes’ relatief een stuk hoger dan andere panden aan de straat, toegankelijk met een hoge, hardstenen opstap. In de volksmond is daardoor de kenmerkende naam ontstaan. Voor velen is al decennia lang het inmiddels scheef gezakte pand een iconisch bouwwerk waar bij menig Bredanaar een stuk sentiment betrokken is. Bij De Botanist Breda geniet je op unieke wijze; in ons restaurant van met passie samengestelde gerechten of in de serre, welke zich perfect leent om op de bank te genieten van de lekkerste cocktails, bieren, wijnen en verschillende hapjes om te delen met uitzicht op het water van de Haven.