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Sala - Ghe Sem Borsieri, Milano
232 photos

Italian Trendy

Ghe Sem Borsieri

8.7/10
2774
Via Pietro Borsieri, 26, 20159 Milano
Italian
Average price €25

Ghe Sem Borsieri

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Last update: February 2024
La grica
€5
La carionara
€5
L'amatriciana
€3

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Ghe Sem Borsieri, Milan
Ghe Sem Borsieri, Milan
Ghe Sem Borsieri, Milan
Ghe Sem Borsieri, Milan
Ghe Sem Borsieri, Milan
Ghe Sem Borsieri, Milan
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Reviews

8.7/10
Fabulous2774 reviews
8.8/10

Food

8.8/10

Service

8.2/10

Ambience

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Fair value for money
Short waiting time
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Tripadvisor reviews

343 Tripadvisor Reviews

About this restaurant

Description

Milano accoglie il nuovo con curiosità. E qui il nuovo è il mix tra i sapori nostrani e i Dim Sum, i classici ravioli cinesi cotti al vapore, la specialità del locale. Che in questo caso hanno farciture italianissime. Il tutto accompagnato da drink, frutto della creatività dei bartender Luca Salvatore, che se la gioca fra spirits internazionali e ingredienti tipici della gastronomia orientale (sake, yuzu, tè). L'ambiente è cool, giovane, dai vivaci colori alle pareti, con sedute in alluminio dallo stile minimal e una fornita bottigliera a vista all'ingresso. L'idea è accattivante: si può venire per un ottimo aperitivo oppure a pranzo o cena; i Dim Sum sono serviti nei classici cestelli in giunco e invitano ad assaggi seriali, perché tanti sono i sapori delle farciture. In carta se ne trovano di vegetariani (con verdure, alla norma, allo zola radicchio e noci…), a base di pesce (con gambero alla griglia, alla carbonara di mare, al salmone affumicato …), di carne (con fassona e cipolla caramellata, all’amatriciana, alla gricia…) o gli “speciali” (fra cui il cacio & pepe, con ‘nduja e mascarpone o il “milanese”, con ossobuco…). In alternativa si può puntare ai due menù degustazione: Per chi non sa scegliere e per gli amici vegetariani. La lista è sempre in divenire, ma vale la pena di tenere uno spazio per i dolci, E i drink? Già dal nome incuriosiscono: c'è o il diversamente secco dal nome “Asini che volano” (gin infuso al tè, Carpano Bianco, sake allo yuzu, home made sour mix, ginger beer) o lo speziato “Barlafus” (bitter Campari, Umeshu, ginger beer ).

How to get there

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Via Pietro Borsieri, 26, 20159 Milano

Metro Isola

Frequently Asked Questions

Restaurants around Ghe Sem Borsieri

Vurria - Isola

PizzeriaAverage price €24
8.4(264)

Isola Griglia & Saltato

ChineseAverage price €15
7.9(14)

Stravagario bistrot

MediterraneanAverage price €45
9.0(396)

Koinè Bistrò

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