Le Ballon d'Alsace

Lieu propice - Une négociation difficile avec des clients étrangers. Chacun campe sur ses positions. Le dialogue semble rompu. Vous souhaitez donc calmer les esprits autour d'un repas traditionnel à la française dans un lieu cosy et feutré. Le restaurant Le Ballon d'Alsace semble, bel et bien, être l'adresse rêvée. Des saveurs apaisantes - Le Foie gras maison sur toasts aux magrets fumés détendra l'atmosphère tendue qui s'était créée quelques heures auparavant. Puis, les noix de Saint-Jacques grillées à la plancha donneront le sourire aux convives. Enfin, la crème brûlée à la vanille Bourbon mettra tout le monde d'accord. Marché conclu - La réunion reprend. Les appétits rassasiés, chacun est prêt à se remettre au travail. Curieusement, ce repas succulent et raffiné a poussé ces hommes difficiles en affaire à faire des concessions…