gnocchi freschi si abbracciano a un ragù di polpo tenero e succulento. il piatto è
completato da una spolverata di prezzemolo tritato e un filo di olio extravergine di
oliva.
Gnudi con ricciola e bottarga di tonno
€15
un ra#nato equilibrio tra morbidezza e sapidità. gli gnudi, so#ci e delicati,
incontrano la freschezza del carpaccio di ricciola, un pesce dal sapore fine e
armonioso. la bottarga di tonno aggiunge una nota marina intensa e avvolgente,
completando il piatto con eleganza.
Risotto alla spigola con crema di limone e rum
€16
riso mantecato con delicate note marine, esaltato dalla morbidezza della spigola e
avvolto da una salsa al limone e rum bianco, profumata e dall’eleganza discreta
dell’olio extravergine d’oliva. un abbraccio cremoso tra terra e mare.
Reviews
10
of 10
Excellent
3 reviews
Ambience
10.0
Food
10.0
Service
10.0
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Location
Via Cristoforo Colombo, 7, 57027 San Vincenzo
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Maestralino is rated 10/10.TheFork users have rated accordingly in the following categories:
Quality of food: /10
Service: /10
Atmosphere: /10
Maestralino is identified as offering italian cuisine.
Absolutely, you can use your TheFork Giftcards at Maestralino.
Yes, Maestralino has been identified as dog friendly.