Gaia.Bio
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Gaia.Bio
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Restaurant menu
- Paccheri “il cappelli” pastificio felicetti al ragù di chianina
- €14
- Riso carnaroli e nero venere con verdure di stagione saltate, germogli e mandorle tostate
- €13
- Zuppa del giorno
- €11
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Reviews
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
What diners said about this restaurant:
Christian T. • 1 review
September 21, 2022
9/10Nice little restaurant with good food and charming service. They offer plenty of original dishes both from their standard menu and lots of daily specials. The chef came out to help us order because his English was the best among the staff. Really liked our dinner.
Gaia.Bio • Owner
Thank you Christian, waiting for you soon once back in Rome. Sincerly
Tara G. • 23 reviews
October 28, 2021
8.5/10I was pleasantly surprised. The food was very good and very healthy!
Tripadvisor reviews
393 Tripadvisor Reviews
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Opening timeOpen today
How to get to the restaurant
Largo Guido Cencetti, 13, 00168, Roma, Italy
Public transport
Fermata Metro "Battistini" Linea "A"+ Linea autobus 146, 997 Fermata Metro "Cornelia" Linea "A"+ Linea autobus 446 e 994 Fermata "Gemelli" - Ferrovia Metropolitana FM3
Additional information
About the restaurant
AMORE PER IL CIBO SANO - Gaia.Bio è per chi ama mangiare bene e in modo sano, la qualità, la genuinità e la bontà delle pietanza sono una certezza. In cucina non si utilizzano glutammato, esaltatori di sapidità, glucosio, coloranti, conservanti e addensanti artificiali.
BIOLOGICO VERO - Un ristorante biologico infatti deve seguire una serie di regole in modo che vi sia il massimo rispetto per la salute dell'uomo, per l'ambiente e la biodiversità. La filosofia della cucina Bio, dunque, privilegia i fornitori a Km 0 ed i prodotti di stagione. La pizza è di lievitazione naturale e preparata con pasta madre; la si gusta in ben tre varianti: con farine di grano, kamut o di farro. Ma perché poi non scoprire anche i piaceri di una tavola diversa, preparata con piatti vegetariani e vegani
FAMILIARE E LEGGERO - Gaia.Bio è l'ideale per una pausa pranzo leggera ed anche una cena di puro relax ed è apprezzato per la sua atmosfera famigliare, semplice e cordiale.
Features
, , , Italian, Mediterranean, Pizza, Organic, , Gluten free, Organic food, Vegan dishes, Vegetarian dishes
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