l'Ancre
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l'Ancre
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Restaurant menu
- Le cabestan pâtes fraiches, œuf bio et chou-fleur de l’union maraîchère
- CHF 21
- Orecchiette cuisinées comme une carbonara végétale, œuf mollet, chou-fleur rôti en pommade.
- La drisse lentilles et légumes de l’union maraîchère, chèvre frais de la touvière et miel.
- CHF 23
- Lentilles et légumes mijotés, onctuosité de chèvre au miel de fleurs, galette croustillante de pois chiches.
- La manille calamar, encre de seiche, porc grta, artichaut et mayonnaise à la coriandre.
- CHF 25
- Comme un gros arancini, le calamar en mousse farci à la chair de porc confite, l’artichaut en deux textures.
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Reviews
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
What diners said about this restaurant:
Jennifer Ho • 1 review
April 16, 2024
10/10The meal was excellent, the staff was friendly and efficient, the food was beyond delicious, thank you so much team!
Sabyrzhan B. • 5 reviews
February 19, 2024
10/10Great ambience, very friendly staff and delicious food! One suggestion is to add an option to pay tips for the service via card POS-terminal machine. We wanted to add some tips to the bill and didn't have cash on us, so that option would be nice.
Matthias H. • 1 review
November 17, 2023
9.5/10Interesting food, nicely presented.
l'Ancre • Owner
Thank you for your compliment, we are delighted that you had a good time with us. See you soon! l'Equipe du restaurant de l'Ancre
Mariana D. • 23 reviews
October 31, 2023
10/10Amazing food, nice place and great service
l'Ancre • Owner
Thank you very much for your kind comment. We are delighted that you enjoyed your meal and our welcome. We hope to see you again soon. l'équipe du restaurant de l'Ancre
Claudia K. • 2 reviews
October 13, 2023
10/10My husband and I stumbled upon this restaurant due to the ratings and were certainly not disappointed! The food was incredibly fresh, innovative and farmed locally and brought to table by an imaginative creative chef. The service was impeccable. We had our best dining experience in Geneva here and we had eaten at top restaurants. Highly suggest you try this delightful place
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l'Ancre • Owner
Thank you for your warm feedback, we are very glad that you enjoyed our cuisine and our welcome. We look forward to seeing you again. L'Equipe du restaurant de l'Ancre
H. R. • 4 reviews
September 5, 2023
10/10The food was exellent and inventive, the atmosphere very friendly and they dealt with food intolerances perfectly.
l'Ancre • Owner
: Thank you very much for your kind comment. We are delighted that you enjoyed your meal and our welcome. We hope to see you again soon. L'équipe du restaurant de l'Ancre
koolanant b. • 3 reviews
August 29, 2023
10/10Quiet place with excellent service and food quality.
See 4 photos
l'Ancre • Owner
Thank you very much for your kind comment. We are delighted that you enjoyed your meal and our welcome. We hope to see you again soon. L'équipe de l'Ancre
Jayashree W. • 3 reviews
July 7, 2023
10/10The food is delicious and presented as well as in any Michelin star restaurant and at a much more reasonable price! A must-try rare find in Geneva!
l'Ancre • Owner
- Thank you for your feedback, we are glad that you enjoyed our cuisine, our welcome and our atmosphere. We look forward to seeing you again. The Team of The restaurant de l’Ancre.
Laura B. • 2 reviews
June 19, 2023
10/10L'Ancre is a great find. The food is excellent, the service very nice, the waitress had good advice, we will certainly go back as soon as possible.
l'Ancre • Owner
Thank you for your feedback, we are glad that you enjoyed our cuisine, our welcome and our atmosphere. We look forward to seeing you again. The team of the restaurant de l'Ancre
Magdalena O. • 3 reviews
May 23, 2023
10/10We loved having lunch there. The personnel was friendly and very polite, food options were interesting and it was delicious!
l'Ancre • Owner
Thank you for your comment, it was a pleasure to welcome you. See you soon. The restaurant team
Pierpaolo S. • 29 reviews
May 12, 2023
10/10It was a good surprise. It is a very quality restaurant that offers well-balanced dishes with a unique taste. The menu offers 3 max four dishes per type (entrée, plat et dessert), but this is what you shall expect from a restaurant like this. The service was super nice. Highly recommended.
l'Ancre • Owner
Toute l'équipe du restaurant de l'Ancre vous remercie de votre commentaire. A très bientôt.
Iulia p. • 14 reviews
May 8, 2023
10/10Excellent!! Amazing food, great service, good prices! Everything was really good. Will definitelly come back and bring frinds with us! Thank you
l'Ancre • Owner
Merci pour votre commentaire ! A très bientôt pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Toute l'équipe du restaurant de l'Ancre
Tripadvisor reviews
17 Tripadvisor Reviews
More information
Opening timeOpen today
How to get to the restaurant
Rue de Lausanne 34, 1201, Geneva, Switzerland
Public transport
Tram 17
Additional information
Formule petit déjeuner de 8h à 11h15 Cuisine bistronomique servie de 11h30 à 15h00
Les cygnes
About the restaurant
Une cuisine créative d'ici et d'ailleurs
Notre cuisine passionnée et créative aux saveurs d’ici et d’ailleurs, fait la part belle aux produits locaux et de saison.
Engagé dans une démarche durable, notre restaurant a ouvert ses portes en mars 2023. L’Ancre est un établissement d’application géré par les Etablissement Publics pour l’Intégration – EPI. Au sein du restaurant se conjuguent transmission des savoir-faire, intégration socio-professionnelle et exigence culinaire. Les légumes cuisinés proviennent des Jardins de la Combe faisant partie des ateliers d’horticulture des EPI. Le chef fait aussi appel à l’Union Maraichère de Genève et pour les légumes biologiques, aux jardins de Trajets.
Idéalement situé à deux pas de la gare Cornavin, face à l’arrêt du tram « Môle », l’Ancre propose à ses clients du lundi au vendredi une pause de midi aux allures de bistronomie à de tout petits prix.
Sa salle spacieuse peut être configurée pour des lunchs accueillant de nombreux convives ou des tables plus intimes.
La carte concoctée par le chef Domingos Ribeiro suit naturellement le fils des saisons. Issu de la belle gastronomie genevoise Domingos décline ses inspirations autour de saveurs surprenantes et recherchées, n’hésitant pas à revisiter les plats les plus traditionnels. Pour accompagner ceux-ci, la carte des vins se pare de jaune et rouge puisque notre cave est 100% genevoise. La limonade, le jus de pommes et les infusions sont GRTA et le café bien que provenant de contrées lointaines est bio et issu du commerce équitable.
La bio de notre chef
D’origine portugaise, ayant grandi à Genève, Domingos a débuté en gastronomie en 1994 pour obtenir la place de 2ème meilleur apprenti cuisinier de Suisse. A peine 3 ans plus tard, à 22 ans seulement, il se classe 3ème en final Suisse du concours Taittinger (prix culinaire international). Le chemin gastronomique de Domingos est ensuite jalonné d’établissements renommés genevois et a notamment été marqué par 7 années au Café de la Place (Gault & Millau 15 points = 3 toques).
Formateur d’apprenti-es et expert aux examens de l’école professionnelle, Domingos déploie à présent son talent au restaurant L’ANCRE pour le plaisir des gourmets de midi et des apprenants qu’il accompagne.
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